Points clefs de la trajectoire de cette exploitation

Objectifs et motivations des évolutions

Afin de diminuer de manière importante l’utilisation de produits phytosanitaires sur son exploitation, le viticulteur privilégie les techniques suivantes :

•Observations au vignoble individuelles et collectives.

•Protection parcellaire différenciée en fonction de la sensibilité des cépages et des parcelles.

•Utilisation des outils d’aide à la décision (bulletins d’informations, modélisation) et Optidose®.

•Réglage, étalonnage et contrôle régulier du matériel.

•Travail du sol et enherbement des interrangs.

Evolutions récentes

•Utilisation de l’outil Optidose® afin de raisonner les doses de fongicides appliquées contre le mildiou et l’oïdium.

•Observation des adventices, raisonnement du désherbage sous le rang qui a permis de supprimer 60% des herbicides de prélevée