Ce document fait la synthèse des résultats des bilans de campagne 2018 à l’échelle du système de culture du réseau DEPHY FERME Viticulture.

Le bilan de campagne consiste en un bilan annuel de l’état sanitaire et de l’usage des produits phytosanitaires. C’est un moment privilégié entre l’Ingénieur Réseau DEPHY et le viticulteur pour faire le point et retracer l’évolution du système de culture dans le contexte particulier de l’année écoulée. Ce contexte est caractérisé par ses spécificités climatiques et les pressions des bioagresseurs rencontrés. Ce bilan de campagne permet aussi de confronter les objectifs du viticulteur avec les résultats obtenus, et de l’aider à définir ses niveaux de tolérance à la présence des bioagresseurs et à leurs effets.

Cette synthèse porte sur 435 Systèmes de Culture (SdC) DEPHY : 325 en viticulture conventionnelle et 110 en viticulture biologique dont 24 en conversion.