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Développement de méthodologies d’évaluation des pertes post-récolte et étude de l’efficacité de procédés compatibles avec l’agriculture BIOlogique pour Désinfecter et Désinsectiser les FRUITS (D²BIOFRUITS)


Dossier
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Actualité publiée le : 07/02/2019 Culture : Arboriculture Références : Projet CASDAR 2013 - 2017

Thèmes abordés : qualité sanitaire, technologique et nutritionnelle, post-récolte, pertes, fruits



Pour en savoir plus

Lurol S., Vernin X., Bébin A., Husson Ph., Baros C., Brachet M-L., Chillet M., Brabet C., Charles F., 2019.
D²BIOFRUITS - Développement de méthodologies d'évaluation des pertes post-récolte et étude de l’efficacité de procédés compatibles avec l'agriculture biologique pour désinfecter et désinsectiser les fruits.
Innovations Agronomiques 71, 225-245