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5ème colloque qualité sanitaire des céréales

PARIS Du 01 Avril 2015  au 01 Avril 2015  Organisateur : Arvalis Institut du vegetal

COMPRENDRE ET MAITRISER L’ERGOT TOUT AU LONG DES FILIERES

La recrudescence de l’ergot en France ainsi que dans la majorité des pays d’Europe durant la dernière décade nécessite l’actualisation des connaissances sur cette maladie des céréales à paille qui a marqué l’histoire. Dans un contexte réglementaire en pleine évolution, ce colloque apportera des réponses aux questions sur l’épidémiologie du champignon, la toxicologie des alcaloïdes qu’il produit et leur devenir dans les filières, du champ à l’assiette.

ARVALIS Institut du végétal, présentera également les outils de gestion préventifs, analytiques et curatifs actualisés pour mieux gérer le risque ergot.