[DEPHY FERME] – Groupe DEPHY Horticulture du Var

Points clefs de la trajectoire de cette exploitation

Objectifs et motivations des évolutions

• Tendre vers une moindre dépendance aux produits phytosanitaires

• Améliorer l’état sanitaire des cultures

• Maîtriser les coûts de production pour améliorer la rentabilité

• Motivation environnementale

Les changements opérés

Le système de culture a été analysé dans sa globalité.

Progressivement, des changements ont été opérés dans la façon de produire : protection alternative, densité, assolement.

Grâce à la prise de recul, Laurent est également plus pertinent dans le pilotage de sa protection phytosanitaire.