Raisonnement de l'itinéraire - Charte de production Maïs grain et fourrage
Rédigées par l'ensemble des filières maïs, sous la coordination de l'IRTAC et avec l'appui technique des professionnels d'ARVALIS - Institut du végétal, les Chartes de production constituent des 'référentiels qualité' nationaux qui décrivent les bonnes pratiques de production des céréales.
La charte de production du maïs grain et du maïs fourrage décrit les règles de conduite de la culture permettant de répondre aux objectifs de compétitivité, de qualité, de traçabilité et de protection de l'environnement que demandent aujourd'hui la société et les marchés.
Cinq nouvelles éditions : Blé tendre, blé dur, orge de brasserie, maïs grain et fourrage et maïs doux.