Raisonnement de l'itinéraire - Charte de production Maïs doux
Grandes cultures / Polyculture-élevage
Maïs doux ou Pop-corn
Année de publication
(mis à jour le 28 juin 2022)
Source : Editions ARVALIS
Auteur : ARVALIS - Institut du végétal, IRTAC, AGPM MAÏS DOUX
Réferences :
1671 ISBN : 978-2-8179-0167-1
Rédigées par l'ensemble des filières maïs, sous la coordination de l'IRTAC et avec l'appui technique des professionnels d'ARVALIS - Institut du végétal, les Chartes de production constituent des 'référentiels qualité' nationaux qui décrivent les bonnes pratiques de production des céréales.
La charte de production du maïs doux décrit les règles de conduite de la culture permettant de répondre aux objectifs de compétitivité, de qualité, de traçabilité et de protection de l'environnement que demandent aujourd'hui la société et les marchés.