Ce guide pratique régionalisé rassemble des propositions opérationnelles en 2011-2012 qui permettent aux producteurs de blé et de maïs de maîtriser l’impact des produits phytosanitaires sur l’environnement et l'utilisateur en garantissant l’efficacité économique des productions.
Sa présentation sous forme de fiches pratiques illustre une conviction forte : il n’y a pas de solution unique, standard, applicable de façon généralisée et par tous. Le savoir-faire et l’expertise du producteur consistent au contraire à adapter ses pratiques à son sol et à son climat, propres à ses objectifs techniques et économiques.

Cet ouvrage permet d’aider chacun à identifier, parmi l’ensemble des solutions proposées, celles qu’il souhaite privilégier, et à éclairer leur mise en œuvre.

Les fiches sont rassemblées en 4 parties : bonnes pratiques, équipement-aménagement, protection de l'utilisateur et lutte contre les bioagresseurs (adventices, verse, maladies, ravageurs).