Les bonnes pratiques pour une production de bananes saines du champ au conditionnement
En Guyane, les cercosporioses sur bananiers sont les principales préoccupations des planteurs.
Dans le cadre du projet RITA Guyafruit le CIRAD a introduit de nouvelles variétés tolérantes aux cercosporioses.
Bernard DOLE (chef de projet Guyafruit banane, CIRAD) présente l'ensemble des étapes à conduire au champ et après récolte, permettant de maintenir un bon état sanitaire des plants et des fruits. Guyafruit est un programme testant des itinéraires techniques et matériels végétals innovants en production fruitière.
Cette vidéo de 16'35 a reçu le soutien financier du programme Ecophyto dans le cadre de la diffusion des pratiques alternatives à l'utilisation des produits phytosanitaires.