BANAG.A.P est un référentiel compilant les bonnes pratiques agricoles (gestion des intrants, traçabilité produits, sécurité alimentaire, bien être des ouvriers.) au niveau de la filière banane des Antilles. Il est en équivalence avec GLOBALG.A.P qui est le référentiel leader mondial auprès des distributeurs (business to business) pour les fruits et légumes.

Ce guide d'interprétation est destiné particulièrement aux producteurs de bananes car il précise ce qui peut être attendu pour une exigence.

Pour la version 5, des annexes ont été rajoutées. Elles détaillent certains points comme les principes de la lutte intégrée, la méthodologie nécessaire à la réalisation d'analyses des risques..